冷链物流需掌握三大特点:
1、建设投资大，系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。
2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用先进的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。
冷链物流需要符合哪些条件
1.冷冻保鲜：做冷链物流最重要的技术就是冷冻保鲜技术，它贯穿于冷链物流的所有环节。物流在运输过程中的打包、分拣都要保证食品毫无间断的冷藏。所以冷链物流对于冷冻技术的要求极高。
2.自动分拣：每个快递和物流都看中时效性，冷链物流更是如此，能更快的完成订单就能越有效的保证食品的新鲜程度。随着人工智能的发展，自动分拣技术愈加成熟，不论从分拣的准确率、损坏率都能有效的满足冷链物流的技术要求。
3.配送服务：在冷链物流的整个环节，食品的冷冻保鲜都是毫
